夏天别错过这3款解暑又厚味的汤，口味清淡又有养分，真适合生手
夏季炎炎，食欲未免受到影响，一碗澄莹的汤品不仅能解渴，还能叫醒味蕾，让东说念主食欲大增。今天，就为全球带来三款止境适合夏天喝的汤品，不仅简便易学，何况厚味可口，让你在这个夏天残害享受好意思食的乐趣。
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【冬瓜薏米排骨汤】
简介：
冬瓜薏米排骨汤是一起具有清热解暑、利尿消肿功效的汤品。冬瓜的澄莹与薏米的软糯竣工聚积，搭配排骨的鲜香，让东说念主品尝无尽。
所需材料：
冬瓜 500克
薏米 100克
排骨 500克
姜片 3片
葱段 2根
盐 适量
料酒 1汤匙
所需器具：
炖锅或砂锅
刀
砧板
勺子
要领：
前期准备：
冬瓜去皮去籽，切成块状。
薏米提前用净水浸泡1小时。
排骨洗净，切成小段。
制作流程：
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锅中加入足量净水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
加入浸泡好的薏米，无间炖煮20分钟。
放入冬瓜块，无间炖煮15分钟，直至冬瓜透明软糯。
加入适量盐调味，即可出锅享用。
指示和提议：
薏米浸泡后更易煮熟，口感更佳。
冬瓜煮熟后的冷却流程不仅能让汤品愈加澄莹，还能更好地保留食材的养分因素。
烹调时分：
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准备时分：20分钟
烹调时分：1小时10分钟
总时分：1小时30分钟
重量：
适合4-5东说念主食用
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【丝瓜鸡蛋汤】
简介：
丝瓜鸡蛋汤是一起简便易作念的家常汤品，丝瓜的鲜活与鸡蛋的滑嫩在汤中交汇，造成一起澄莹可口的好菜。
所需材料：
丝瓜 1根
鸡蛋 2个
姜片 2片
盐 适量
鸡精 极少（可选）
所需器具：
汤锅
刀
砧板
筷子或打蛋器
要领：
前期准备：
丝瓜去皮洗净，切成薄片。
鸡蛋打散备用。
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制作流程：
锅中加入净水，放入姜片，大火煮沸。
放入丝瓜片，煮至丝瓜变软。
迟缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋造成蛋花。
加入适量盐和鸡精调味，煮沸后即可出锅。
指示和提议：
丝瓜煮熟后的冷却流程能让汤品愈加澄莹。
鸡蛋液倒入时要慢，搅动要轻，以免蛋花过大。
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烹调时分：
准备时分：10分钟
烹调时分：10分钟
总时分：20分钟
重量：
适合2-3东说念主食用。
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三、紫菜蛋花汤
简介：
紫菜蛋花汤是一起色香味俱佳的汤品，紫菜的鲜好意思与蛋花的嫩滑互相烘托，造成一起澄莹厚味的好菜。
所需材料：
紫菜 1片
鸡蛋 1个
葱花 适量
盐 适量
鸡精 极少（可选）
香油 极少
所需器具：
汤锅
刀
砧板
筷子或打蛋器
要领：
前期准备：
紫菜撕成小块备用。
鸡蛋打散备用。
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制作流程：
锅中加入净水，大火煮沸。
放入紫菜，煮至紫菜变软。
迟缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋造成蛋花。
加入适量盐、鸡精和香油调味，撒上葱花即可出锅。
指示和提议：
紫菜煮熟后的冷却流程能让汤品愈加澄莹。
鸡蛋液倒入时要慢，搅动要轻，以免蛋花过大。
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烹调时分：
准备时分：5分钟
烹调时分：5分钟
总时分：10分钟
重量：
适合1-2东说念主食用
这三款汤品不仅简便易学还十分应季。
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