上秋菜！长宁这些社区食堂的菜品又上新→
金秋芋艿、萝卜炖仔排、莲藕蒸肉米……气温逐渐裁汰，恰是深秋滋补的好时节。近期，长宁不少社区长辈食堂都推出了适合食补的好吃好菜，随着“宁宁”来一饱口福吧！
秋天可食用莲藕、白萝卜来清热润肺，蜕化秋燥，增强身段。华阳路街谈社区长辈食堂推出了茭白毛豆炒肉丝、杏鲍菇牛仔骨和萝卜炖仔排等菜品；华阳敬老院食堂则推出了青瓜山药虾仁、栗子黄焖鸡等菜品。青瓜、南瓜等瓜类含维生素、矿物资等养分身分，不错促进消化；板栗素有“干果之王”的好意思称，有助于心血管健康及健脾养胃。华阳社区食堂还有糟熘鱼片，葱油芋艿，水饺等新菜式。
在江苏路街谈社区大食堂内，后光金黄、香气扑鼻的金秋芋艿是近来的“明星”菜品。芋头的软糯与葱油的香辣完好会通，口感丰富。关于消化功能相对较弱的老年东谈主来说，这么一谈菜无疑是秋季餐桌上的佳选，不仅易于消化招揽，还能有用补充膂力和养分，增强体质。
思要来一谈补气养血、强筋健骨的鳝鱼吗？周家桥街谈玄虚为老行状中心社区长辈食堂的响油鳝丝色香味俱全，还含有丰富的卵白质、维生素A、维生素E以及多种矿物资和微量元素。
莲藕亦然秋季确方丈菜，具有清热润燥，清快慰神的功效。周家桥街谈善良社区长辈食堂准备了板栗烧鸡、萝卜排骨汤、木耳炒山药和荷塘月色小炒，养分好吃。
天山路街谈社区玄虚为老行状中心社区长辈食堂全心推出土豆牛肉和山药黑木耳炒肉片两款适合老年东谈主的秋季养生菜品。土豆牛肉以其软烂易嚼、养分平衡的性格，成为秋季理思的进补摄取。山药黑木耳炒肉片颜色丰富，为老年东谈主带来秋日的健康柔润。
位于安顺道142号的天山路街谈社区长辈食堂罕见推出了三鲜豆腐锅仔。这谈菜采选老豆腐、鸡蛋、黑木耳、莴笋、胡萝卜、白玉菇等食材，不仅富含优质卵白质，还有助于普及食欲、免疫力，并促进消化。三鲜豆腐锅仔的烹调手法保留了食材的当然风范，清淡且易于消化，特别适合老年东谈主食用。
在好意思天天山菜市集社区餐厅里，秋季新推的蒜苔炒肉和清蒸鲈鱼深受老年东谈主的怜爱。蒜苔富含维生素C和膳食纤维，搭配瘦肉提供优质卵白，养分平衡。清蒸鲈鱼含有丰富的不宽裕脂肪酸和卵白质，通过清蒸的烹调花式保留了鲈鱼的原汁原味，且低热量，易消化，特别适合老年东谈主的饮食习尚。
暖胃补益的萝卜牛腩和滋阴降燥的红烧鸭块是虹桥街谈AI社区长辈食堂的秋季新品菜，功效多多，鲜香味好意思。虹桥街谈社区玄虚为老行状中心社区长辈食堂则推出了西芹白果炒虾和煦蒜泥秋葵，口感质直清甜，养分丰富。
在北新泾街谈社区长辈食堂，腐竹烩三鲜、莲藕蒸肉米等菜肴连结多种好吃食材，鲜香情投意合，令东谈主食指大动，还具备秋季食补的遑急疗效。
低脂健康的莴笋炒虾仁、上海本帮风范蒜子烧鳝筒、长幼都宜的葱香芋艿……新泾镇社区长辈食堂逐日提供六十多种杰作菜肴，崭新又好吃。在徐大厨社区长辈食堂，多种秋季新菜也轮替上场。用宁波雪菜与舟山黄鱼作念成的雪菜黄鱼脯，闻着鲜香，进口爽滑；使用切片牛排肉炒制的崇明扁豆炒牛肉，好吃与时令完好不时；口味清淡而不失甜好意思的清汤牛腩炖萝卜，匡助老年东谈主补充养分、加多食欲。
这个秋天，一谈在长宁的社区长辈食堂里找到新好吃吧！
图片开首于长宁区民政局
撰稿：谭奕茂
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