茄子别再红烧了，教你作念蒲烧茄子，软嫩鲜香入味，比鳗鱼饭还好意思味
在好意思食的宇宙里，我们老是在禁止探索新的可能，尝试将传统食材以全新的形式呈现。今天，我要给环球带来的等于一说念颠覆传统的茄子好意思食——蒲烧茄子饭。别再局限于红烧茄子的老滋味了，让我们全部解锁茄子的新服法，感受那份软嫩鲜香、入味至深的特有魔力。
蒲烧茄子饭的特有之处，在于它将蒲烧的调味精髓完好意思融入到了茄子之中。茄子历程尽心处治，变得软糯可口，搭配上特制的蒲烧酱汁，每一口齐充满了浓郁的日式风仪。与常见的鳗鱼饭比较，蒲烧茄子饭不仅口感绝不逊色，更在健康与好意思味之间找到了完好意思的均衡点。
准备食材：
茄子、大蒜、小米辣、素蚝油、蜂蜜、生抽、老抽、净水、食用油、葱花、熟芝麻、米饭
具体作念法：
1.今天我们用茄子作念最佳吃的蒲烧茄子饭，不炒不油炸，好意思味下饭，鲜香好意思味，吃着比鳗鱼饭还要香。准备嫩少量的茄子两根，把外表去掉，再对半切开，凉水放进蒸锅，上汽以后大火蒸八分钟。
2.趁这个本事，我们再准备适量的大蒜切成末，小米辣切成圈。
3.好意思味的关键等于这个蒲烧汁，一大勺素蚝油，一勺蜂蜜，两勺生抽，半勺老抽上色，再加半碗净水，把料汁充分搅动均匀，我们这个蒲烧汁天然节略，可是全齐让你吃一次就能爱上它。
4.当今茄子也蒸好了，取出来稍稍放凉，然后对半切开，可是不要堵截，再用刀子像这么多划几刀。
5.锅里放油，油热以后放入茄子，煎茄子要用小火，多震动锅子使其受热均匀，底部煎变色以后翻个面再煎，让两面齐煎成金黄色，像这么就不错。
6.再放上大蒜，浇上调好的秘制料汁，烧开以后开中火咕嘟五分钟，让茄子充分入味，终末撒上葱花、熟芝麻和小米辣。
7.这些是我提前蒸好的米饭，把茄子放在上头，再浇上汤汁，一说念超等下饭的红烧茄子饭就作念好了，茄子的口感鲜香软嫩，并且尽头入味，这么在家作念一份茄子饭，老本也就三元，饭馆里要18块钱，经济实惠又好意思味，家里有小一又友的话，不错把小米辣去掉，吃起来确凿是比大鱼大肉还要香，难忘一定要多蒸米饭哦。
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